Pizzas aux légumes et aux oignons

 

Cette recette remplace: 1 légume + 40 g de pain + 1 fromage + 5 g de MG

 

Ingrédients pour 2 personne(s) :

• 1/2 poivron jaune ou vert ou rouge

• 1/2 oignon

• 4 champignons de Paris

• 40 g d'emmental râpé

• 2 CàS de concentré de tomate

• 1 pain pita

• 20 g d'olives noires dénoyautées

• Sel, poivre

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

• Fendre le pain pita en deux.

• Émincer le poivron, l'oignon et les champignons.

• Étaler 1 CàS de concentré tomate sur chaque demi-pain pita avec une cuillère, puis parsemer de 20 g d'emmental râpé sur chaque demi-pain pita. Ajouter des portions égales de légumes : poivrons, oignons, champignons.

• Assaisonner. Ajouter une olive noire par pita.

• Déposer les pitazzas sur une plaque de cuisson et les enfourner pendant 10 minutes.

• Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

Pizza avec salade de betterave et endive

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 1 légume + 40 g de pain + 5 g de MG

 

Ingrédients pour 1 personne :

 

• Pour la salade :

• 1/2 betterave

• 1/2 endive

• 1 CàC d'huile d'olive

• 1 CàC vinaigre 

• Pour la pizza :

• 1 pain pita coupé en 2 (33 g pour une moitié)

• 2 CàS bombées de coulis de tomate

• 50 g d'anchois mariné égoutté

• 50 g de thon au naturel

• Persil ciselé

Préparation : 

• Laver et couper en petits morceaux la betterave et l'endive, puis les assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre et de persil pour décorer

• Pour la pizza, badigeonner le pain pita de coulis de tomate. Y ajouter le thon et l'anchois ainsi que le persil. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C (th.6

• Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

 

Pizza Reine, version rapide

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 40 g de pain + 1 fromage

 

Ingrédients pour 1 personne :

• 1 pain pita coupé en 2 (33 gpour une moitié)

• 2 CàS bombées de coulis de tomate

• 1 champignon de Paris

• 60 g de jambon blanc découenné dégraissé

• 30 g de mozzarella râpée

• 2 anchois

• 1 CàC d'herbes de Provence

• Sel, poivre

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Couper finement le jambon en lamelles, laver le champignon et l'émincer.

• Sur le côté mie du pain pita, badigeonner de coulis de tomate, saupoudrer d'herbes de Provence et assaisonner. Répartir le jambon, les anchois et les lamelles de champignons.

• Saupoudrer de mozzarella râpée. Poivrer.

• Enfourner 15 minutes environ. Servir bien chaud.

• Régalez-vous !

Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

Pizza au bacon et champignons

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 40 g de pain + 1 fromage + 10 g de MG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

• 1 pâte à pizza fine (260 g)

• 1 petite brique de coulis de tomate

• 5 champignons de Paris (frais)

• 240 g de filet de bacon en fines lamelles

• 1/2 poivron rouge

• 1 oignon

• 80 g d'emmental râpé

• 1 CàS d'herbes de Provence

• Sel, poivre

 

Préparation :

• Préchauffer le four à 210°C (th 7)

• Dérouler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et pincer les bords.

• Répartir le coulis de tomate sur la pâte.

• Laver, découper les champignons en rondelles et les disposer sur le coulis.

• Laver et découper l'oignon et le 1/2 poivron en dés, répartir sur la pizza et recouvrir de filets de bacon en rosace.

• Saupoudrer d'emmental râpé.

• Faire cuire à four chaud jusqu'à ce que l'emmental dore, environ 25 minutes et déguster immédiatement.

• Servir avec une salade verte !

• Recette facile et light… et Bon appétit ! :)