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Recettes de

Pizzas diététiques 

 

 

 

 

Pizzas aux légumes et aux oignons

 

Cette recette remplace: 1 légume + 40 g de pain + 1 fromage + 5 g de MG

 

Ingrédients pour 2 personne(s) :

  • 1/2 poivron jaune ou vert ou rouge

  • 1/2 oignon

  • 4 champignons de Paris

  • 40 g d'emmental râpé

  • 2 CàS de concentré de tomate

  • 1 pain pita

  • 20 g d'olives noires dénoyautées

  • Sel, poivre

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

  • Fendre le pain pita en deux.

  • Émincer le poivron, l'oignon et les champignons.

  • Étaler 1 CàS de concentré tomate sur chaque demi-pain pita avec une cuillère, puis parsemer de 20 g d'emmental râpé sur chaque demi-pain pita. Ajouter des portions égales de légumes : poivrons, oignons, champignons.

  • Assaisonner. Ajouter une olive noire par pita.

  • Déposer les pitazzas sur une plaque de cuisson et les enfourner pendant 10 minutes.

  • Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

Pizza avec salade de betterave et endive

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 1 légume + 40 g de pain + 5 g de MG

 

Ingrédients pour 1 personne :

 

  • Pour la salade :

  • 1/2 betterave

  • 1/2 endive

  • 1 CàC d'huile d'olive

  • 1 CàC vinaigre 

  • Pour la pizza :

  • 1 pain pita coupé en 2 (33 g pour une moitié)

  • 2 CàS bombées de coulis de tomate

  • 50 g d'anchois mariné égoutté

  • 50 g de thon au naturel

  • Persil ciselé


Préparation : 

  • Laver et couper en petits morceaux la betterave et l'endive, puis les assaisonner d'huile d'olive, de vinaigre et de persil pour décorer

  • Pour la pizza, badigeonner le pain pita de coulis de tomate. Y ajouter le thon et l'anchois ainsi que le persil. Faire cuire au four pendant 20 minutes à 180°C (th.6

  • Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

 

Pizza Reine, version rapide

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 40 g de pain + 1 fromage

 

Ingrédients pour 1 personne :

  • 1 pain pita coupé en 2 (33 gpour une moitié)

  • 2 CàS bombées de coulis de tomate

  • 1 champignon de Paris

  • 60 g de jambon blanc découenné dégraissé

  • 30 g de mozzarella râpée

  • 2 anchois

  • 1 CàC d'herbes de Provence

  • Sel, poivre

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Couper finement le jambon en lamelles, laver le champignon et l'émincer.

  • Sur le côté mie du pain pita, badigeonner de coulis de tomate, saupoudrer d'herbes de Provence et assaisonner. Répartir le jambon, les anchois et les lamelles de champignons.

  • Saupoudrer de mozzarella râpée. Poivrer.

  • Enfourner 15 minutes environ. Servir bien chaud.

  • Régalez-vous !

Recette facile et light… et Bon appétit ! :)

 

 

Pizza au bacon et champignons

 

Cette recette remplace: 1 protéine + 40 g de pain + 1 fromage + 10 g de MG

 

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte à pizza fine (260 g)

  • 1 petite brique de coulis de tomate

  • 5 champignons de Paris (frais)

  • 240 g de filet de bacon en fines lamelles

  • 1/2 poivron rouge

  • 1 oignon

  • 80 g d'emmental râpé

  • 1 CàS d'herbes de Provence

  • Sel, poivre

 

Préparation :

  • Préchauffer le four à 210°C (th 7)

  • Dérouler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et pincer les bords.

  • Répartir le coulis de tomate sur la pâte.

  • Laver, découper les champignons en rondelles et les disposer sur le coulis.

  • Laver et découper l'oignon et le 1/2 poivron en dés, répartir sur la pizza et recouvrir de filets de bacon en rosace.

  • Saupoudrer d'emmental râpé.

  • Faire cuire à four chaud jusqu'à ce que l'emmental dore, environ 25 minutes et déguster immédiatement.

  • Servir avec une salade verte !

  • Recette facile et light… et Bon appétit ! :)