Mercredi 10 Décembre 2014

Menu du mois: 

 

Canapés: 

Thon mi-cuit accompagné de sa sauce verte

Verrines de Surimis 

Tartare de saumon servi dans un tronçon de concombre 

Tartelettes au thym et champignons 


Entrées: 

Risotto de potiron servi dans sa cuillère 

Poulet fumé avec son guacamole 

Brochettes de boeuf accompagné de sa sauce verte  


Dessert: 
Carpaccio d'ananas 

Clémentines pochées cuisinés dans ses épices d'hiver