Crème de brocolis: 

 

Ingrédients:

- 1 échalote 

- 1 carotte 

- Brocolis

- Crème allégée 15% de mg 

- Bouillon de légumes 

- 1 cuillère de curry 

 

Préparation:

Faire revenir dans une poêle l'échalote et la carotte coupées en morceaux 
Faire cuire les brocolis dans un bouillon de légumes (25 cl)
Ajouter la carotte et les échalotes à cette préparation.
Mixer le tout. Rajouter un peu de crème allégée et une cuillère de curry à la fin
Recette Facile et Light... et Bon Appétit! 


Pour les verrines de poivrons:

Ingrédients:

- Poivrons jaunes et rouges 

- Fêta 

- Herbes de Provence

- Huile d'olive  

 

Préparation:

Faire cuire les poivrons (jaune et rouge) à la vapeur jusqu'à ce qu ils soient bien tendres.
Les couper ensuite en petits carrés et  les placer dans les verrines avec des bouts de fêta, un filet d huile d olive et des herbes de Provence

Recette Facile et Light... et Bon Appétit! 


Crème de boursin: 

Ingrédients:
- Boursin 

- Crème allégée 15% de mg 

- Poche à douille 

- Tomates cerises 

 

Préparation:

Fluidifier le boursin dans de la crème allégée. Puis pocher dans des cuillères à l'aide d'une poche à douille

Décorer avec des tomates cerises ou même si vous le souhaitez avec du saumon 

Recette Facile et Light... et Bon Appétit! 

Recette de Julie B.