
Recette de Julie B.

Crème de brocolis:
Ingrédients:
- 1 échalote
- 1 carotte
- Brocolis
- Crème allégée 15% de mg
- Bouillon de légumes
- 1 cuillère de curry
Préparation:
Faire revenir dans une poêle l'échalote et la carotte coupées en morceaux
Faire cuire les brocolis dans un bouillon de légumes (25 cl)
Ajouter la carotte et les échalotes à cette préparation.
Mixer le tout. Rajouter un peu de crème allégée et une cuillère de curry à la fin
Recette Facile et Light... et Bon Appétit!
Pour les verrines de poivrons:
Ingrédients:
- Poivrons jaunes et rouges
- Fêta
- Herbes de Provence
- Huile d'olive
Préparation:
Faire cuire les poivrons (jaune et rouge) Ã la vapeur jusqu'Ã ce qu ils soient bien tendres.
Les couper ensuite en petits carrés et les placer dans les verrines avec des bouts de fêta, un filet d huile d olive et des herbes de Provence
Recette Facile et Light... et Bon Appétit!
Crème de boursin:
Ingrédients:
- Boursin
- Crème allégée 15% de mg
- Poche à douille
- Tomates cerises
Préparation:
Fluidifier le boursin dans de la crème allégée. Puis pocher dans des cuillères à l'aide d'une poche à douille
Décorer avec des tomates cerises ou même si vous le souhaitez avec du saumon
Recette Facile et Light... et Bon Appétit!