Saumon et poireaux

 

Ingrédents: 

- 1 saumon par personne

- Poireaux 

- Papier cuisson 

- Persil, Poivre, Sel de guérande, Curcuma, poudre de gingembre et graine de lin 

- 1 jus de  citron

 

Préparation  : 

- Faire cuire le saumon au four (15mn th 6/7) sans mg recouvert de poireaux coupés en fines lamelles ( précuit ) et couvrir d'une feuille de papier cuisson 
- assaisonner de persil, poivre, sel de guérande, curcuma, poudre de gingembre et graine de lin sur le dessus
- arroser d'un jus de citron au moment de servir