Ingrédients:

 

Compote poire vanille 

quelques palets breton 

Mascarpone

3 jaunes d'oeufs 

Sucre ou édulcorant 

Fraises 

Citron 

 

Préparation:

 

Dans un bol mettre de la compote poire vanille que on colore en bleu emietter des palets breton ou autre et. Réserver au frais puis dans un saladier mélanger 250gr. de mascarpone avec 3 jaunes d oeufs et du sucre et on y incorpore les blancs que on aura monte . Ds le fond du pot mettre votre préparation bleue puis recouvrir de la preparation mascarpone et en dernière couche on rajoute des fraises refusées ds un peu de citron et d eau sucrée ou non

Recette Facile et Light... et Bon Appétit!