Gaspacho tomates fraise avec billes de mozzarella


Ingrédients:

 

250g de fraises
500 g de tomates
1/2 gousse d'ail
200 g de fromage de chèvre frais type 'Petit Billy'
1 c. à café de tamari ou de sauce soja
tabasco
sel
quelques feuilles de menthe

 

Préparation:  

Procéder comme un gaspacho traditionnelle fraises et tomates vont super bien ensemble :))

Recette de Melissa Rifki