Taboulé sucré aux agrumes, menthe et cannelle

 

Recette:

 

Ingrédients

50 g de semoule
1/2 de citron
1 orange
1 pamplemousse rosé
2 abricots secs
1 c. à café de sucre en poudre
2 feuilles de menthe
1 c.à café de cannelle
quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger

Préparation:

- Faites cuire la semoule selon les instructions indiquées sur l'emballage. Laissez refroidir.
- Épluchez les agrumes et coupez-les en morceaux. Émincez finement les abricots secs.et ciseler la menthe
- Mettez les morceaux de fruits dans un bol avec le sucre, le jus de citron, la fleur d'oranger et la cannelle.
- Mélangez bien.
- Égrainez la semoule.
- Ajoutez-la au mélange de fruits.
- Servez bien frais.

- Recette facile et light et ... Bon Appétit! ;)