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L'alcool

Les fêtes arrivent à grand pas et vous ne savez pas comment aborder les boissons alcoolisées.  

Voici les réponses à vos questions.... 

 

  • Les chiffres et comparaison 

 

 

                                                                           Morceaux 

          Boissons                 Calories               de sucre 

                                                                           

                                               

                Bière                           140                                    7  

 

              Calvados                       100                                    5

                  4 cl

             Champagne                 80-120                                 5 

             (une coupe)

               Cognac                          200                                  10

                  4 cl

                  Eau                              0                                     0

 

              Martini ou                      210                                  10 

             Pina Colada 

 

                   Vin                            100                                   5 

                 12,5 cl

                 Vodka                         100                                   5

                1 verre

                                         

           Whisky + Coca                  235                                  12 

               1 verre

 

 

 

 

L'alcool qui est le plus faible en calories est le CIDRE avec à peu près 60 kcal pour un verre.

 

  • Fonctionnement de l'organisme lors de l'absorption de l'alcool 

 

Tout d'abord, il faut comprendre que les boissons alcoolisées sont composées essentiellement d'alcool et de sucre donc l'apport en calories est important. Contrairement aux autres énergies (tels que les lipides ou les protéines), l'alcool n'est pas indispensable à notre organisme. Ce sont des calories dites vides: elles ne sont pas utlisées pour l'effort physique ou la réflexion. Elles renforcent même le stockage des aliments gras et sucrés! 

Les calories apportées par l'alcool sont brûlées avant celles des graisses! Cela n'empêche pas la perte de poids, mais cela la retarde tout simplement. 

Je vous donne un exemple: si vous consommez de l'alcool avec des chips, le corps va utiliser l'alcool comme énergie plutôt que les graisses et stocker les calories en surplus apportées par les chips dans le tissu adipeux. 

 

Conseils du coach:

 

Il est tout à fait possible de concilier régime et alcool, si ce n'est pas fréquent!

 

  • Buvez de l'alcool, avec un diner comprenant seulement des protéines et des légumes cuisinés avec peu de matières grasses. En effet, l'alcool ne nous rassaisie pas (étant donné que celui-ci n'est pas stocké par l'organisme et donc il ouvre l'appétit!). Ne jamais associer GLUCIDES (c'est-à-dire hydrate de carbone) et ALCOOL: qui vont vous faire prendre du ventre.

 

  • N'accumulez pas les journées/soirées arrosées: limitez-vous à 2 fois par semaine, et boire qu'1 à 2 verres par jour. 

 

  • Evitez d'associer l'alcool avec les boissons fruitées ou des sirops qui sont chargées en sucre. Exemple: les margaritas ont plus de 500 calories (pour un verre) et à peu près 80 grammes de sucre! Si vous aimez les margaritas, un petit conseil: faites-less avec de la tequila et du jus de citron 

 

  • Si vous aimez la bière, je vous conseille de prendre les brunes qui contiennent plus de nutriments (notamment des vitamines B et des antioxydants) que des bières lights. Donc prenez 1 ou 2 bières brunes plutôt que 6 lights.

 

  • Essayez de bouger en buvant, dansez par exemple. 

 

  • Si vous avez faim après la soirée, prenez des légumes/crudités et des protéines (tels que : des escalopes de poulet, une boîte de thon, des juliennes de légumes etc.), évitez les sucreries ou les petits grignotages (tels que chips, biscuits apéritifs).

 

Profitez de votre réveillon, buvez avec modération, ne vous privez pas et favorisez l’alcool avec des protéines et légumes !

Ne jamais mélanger les alcools avec des sirops, jus, du tonic (tel que le schwepps), ou du soda non–light MAIS avec de l’eau de Seltz, le tonic light et les sodas light.

Par contre, si dans le cadre d’un régime, vous voyez votre poids stagner, arrêtez la consommation d’alcool.