Mousse au chocolat 

 

Recette 

 

Ingrédients:

270 g de chocolat noir

20 cl de crème liquide allégée 

3 oeufs 

3 cuillères à soupe de Stévia par exemple ou autre édulcorant 

 

Préparation: 

Dans une casserole, faites frémisser la crème.

Hors du feu, rajoutez le chocolat et 3 jaunes d'oeufs. Bien remuez

Monter les 3 blancs d'oeufs en neige (avec une pincée de sel) et l'édulcorant 

Des que les blancs sont fermes les ajoutez petit à petit à la préparation de chocolat 

Les laissez quelques heures au frigidaire

 

Recette Facile et Light... et Bon Appétit! :)

Photo de Aviva N.