Tartare de saumon

 

Recette du tartare de saumon

 

Ingrédients:

Saumon cru 

Ciboulette ou oignons 

Pour la décoration: Salades et oeufs de lompe

Sauce vinaigrette maison 

Si vous le souhaitez servir avec de la sauce tartare allégée 

 

Préparation: 

Coupez en cubes votre saumon 

Faites de même avec les oignons ou la ciboulette 

Servez avec de la salade, un filet de vinaigrette maison et de la sauce tartare. 

Recette Facile et Light et... Bon Appétit :)

 

Recette de la sauce tartare allégée

 

Ingrédients: 

6 cuillères à soupe de fromage blanc 

1 cuillère à soupe de moutarde 

2 cuillères à soupe de persil ciselé

2 cuillères à soupe de ciboulette 

1 cuillère à soupe d'huile d'olive 

Sel et poivre 

 

Préparation: 

Mélangez tous les ingrédients 

Si vous souhaitez la conserver, couvrez le bol d'un film alimentaire jusqu'à la dégusation. 

Recette Facile et Light et... Bon Appétit :)